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'Decennale' Chianti Classico Riserva DOCG Badia a Coltibuono 2011

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'Decennale' Chianti Classico Decenal Reserva DOCG Badia a Coltibuono 2011

Badia a Coltibuono

Ficha de datos

Tipo: Vinos tintos
Origen: toscana
Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG
Uva: Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Filosofía de producción: Orgánico
Refinamiento: en grandes barriles de madera durante 24 meses
Cosecha: 2011
Contenido de alcohol: 14.5%
Formato: botella de 75cl
Nota: Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro: VP026853

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Premios

AIS "Vitae": 2012
Roberto Parker: 2013
James Suckling: 2009

Bibenda: 2013
Wine Spectator: 2010

Los consejos de Vinopuro

Vaso: copa ancha
: Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura: 18-20 °C
Longevidad: Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridajes: Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza

Descripción

El Reserva Decenal Badia a Coltibuono, elaborado exclusivamente con uvas autóctonas, es un vino amado por los aficionados como emblema del territorio de origen. Un vino de antigua tradición, como lo demuestra la colección histórica guardada en las bodegas de la abadía, el Riserva Decenalle se produce para celebrar el aniversario. Crianza de 24 meses en barricas de varios tamaños y barricas de roble francés. El sabor es cálido, pero muy agradable, con un feliz equilibrio entre la gran frescura y el cuerpo pleno y generoso. gran vino

Productor "Badia a Coltibuono"

Badia a Coltibuono

Región:toscana (vinos italianos)

Año de fundación:1057

Hectáreas de viñedos:54

Producción anual:750.000

Enólogo:Maurizio Castelli

dirección:Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI)

"Ver productor"

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