'Duemani' Costa Toscana Rosso IGP Duemani 2017

El Costa Toscana Rosso IGP Duemani de la reconocida bodega Duemani es un vino tinto biodinámico, alta expresión territorial de viñedos cultivados en medio del matorral mediterráneo y fruto de una viticultura mayoritariamente manual. Fruto de una vinificación de uvas Cabernet Franc de 14 años, este gran tinto es un vino de terruño que aprovecha al máximo la variedad de uva. Duemani Costa Toscana Rosso IGP proviene de una cuidadosa y precisa vendimia manual de las mejores uvas, seguida de una hábil vinificación en tinas de roble francés, tras la cual el vino envejece durante un período de 15 a 18 meses en toneles y barricas nuevas de roble francés, tras lo cual se embotella sin clarificar y sin filtrar. El resultado es un vino con carácter, un tinto intenso y complejo, para una etiqueta que presenta una bella evolución, este vino es excelente para consumir joven, pero es extraordinario si se deja reposar en bodega durante 5 años.