Friuli Grave Merlot DOC Vistorta 2016

Un vino con un inconfundible poder de expresión que nace de la intuición de unir esta variedad de uva, de origen bordelés, con el terroir friulano. Catar Merlot Vistorta es una experiencia única, un vuelo por los maravillosos y ancestrales paisajes de Burdeos, pasando por Friuli, donde este vino milenario desarrolla una plenitud y complejidad únicas. La simple conciencia de que la herencia está en la uva condiciona elecciones como tener viñas maduras con rendimientos muy bajos pero de calidad muy generosa. Elecciones meticulosas denotan un amor sin límites por las plantas cultivadas orgánicamente, elecciones que culminan en el momento de la vendimia, con la degustación de las uvas de todas las hileras. El resultado es un vino que simplemente envejece bien, que es el espejo de una tierra cultivada con amor respetando su preciada fertilidad. Merlot Vistorta es también un vino que, al pasar de una generación a otra, se convierte en memoria histórica, testigo incorruptible de los años que pasan y de las estaciones que se suceden, siempre diferentes y únicas.