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"Giocheremo con i Fiori" Pecorino Abruzzo DOC Bio Torre dei Beati 2021
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'Jugaremos con las Flores' Pecorino Abruzzo DOC Bio Torre dei Beati 2022

Torre dei Beati
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Abruzos
Denominación
Denominación
Abruzzo DOC
Uvas
Uva
Pecorino 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028271
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€ 15,90
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
2020
2/3
Veronelli
2021
90/100
Bibenda
2021
4/5
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción

Jugaremos con el Flowers Pecorino Abruzzo DOC Bio es un vino blanco elaborado por la bodega Torre dei Beati . Se obtiene de la vinificación exclusiva de uvas de la vid autóctona Pecorino. Con la intención de limitar al máximo la intervención humana y el uso de productos sintéticos, la bodega sigue los rigurosos principios del cultivo ecológico. Esta elección permite que las vides disfruten de unas condiciones óptimas en los viñedos propios, gracias también al microclima favorable ya la riqueza del suelo. Cuando alcanzan el grado ideal de madurez, solo se vendimian a mano los mejores racimos. Una vez en bodega, la uva se prensa suavemente y se deja fermentar en depósitos de acero. Luego, el vino permanece en los mismos recipientes para un afinamiento que dura hasta la primavera siguiente a la cosecha. Jugaremos con el Flowers Pecorino Abruzzo DOC Bio es un blanco que se puede apreciar de forma inmediata, así como tras un par de años de cuidadosa guarda en bodega.

Productor "Torre dei Beati"
Torre dei Beati
Región:Abruzos (vinos italianos)
Año de fundación:1999
Hectáreas de viñedos:20
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Fausto Albanesi
dirección:Contrada Poggioragone, 56 - Loreto Aprutino (PE)
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