'Il Pino di Biserno' Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno 2020

Pino di Biserno Rosso Toscana IGT es un vino tinto con cuerpo elaborado por la bodega Tenuta di Biserno, con sede en Livorno. Es fruto de un coupage que incluye cuatro variedades internacionales: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Sobre los viñedos compuestos por sustratos con un alto porcentaje de arcilla, las vides disfrutan de unas condiciones idóneas para su desarrollo, también gracias a la proximidad del Mar Tirreno. Los racimos más maduros se seleccionan cuidadosamente durante la vendimia. La vinificación comienza con el despalillado y continúa con un delicado prensado de la uva. A esto le sigue la fermentación alcohólica en depósitos de acero, donde permanece el mosto durante un mes. El refinamiento posterior implica la división en dos lotes. El primero, que supone el 90% del total, envejece en barricas de roble, mientras que el 10% restante en depósitos de acero. Excelente de inmediato, Pino di Biserno Rosso Toscana IGT es un vino capaz de reservar agradables sorpresas tras un reposo ulterior de más de 5 años.