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Es Solinas Argiolas 2014
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Es Solinas Argiolas 2014

Argiolas
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Cerdeña
Denominación
Denominación
Isola dei Nuraghi IGT
Uvas
Uva
Bovale 5%, Carignano 95%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2014
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP004610
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€ 19,20
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
2014
2/3
Bibenda
2014
5/5
Roberto Parker
2014
88/100
AIS "Vitae"
2014
3/4
Veronelli
2014
92/100
James Suckling
2013
93/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

El Carignano del Sulcis con Denominación de Origen Controlada, Riserva di Argiolas es un gran vino que tiene el mérito de realzar una gran vid autóctona de Cerdeña como es el carignano. La uva, rigurosamente vendimiada a mano, se transporta a la bodega y se prensa. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero, mientras que la posterior fermentación maloláctica se realiza en depósitos de hormigón. Unos 12 meses en barrica y un nuevo periodo de reposo en botella concluyen el periodo de afinado, antes de su comercialización. Posee un profundo e intrigante bouquet de frutas negras, regaliz, especias y hierbas aromáticas. El sorbo es suave y estructurado, con buen frescor y larga sapidez. Vino que puede envejecer muy bien, pero listo hoy para suntuosos platos a la parrilla o carnes bien estructuradas. ¡Excelente!

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí con reflejos granates.
Aroma Perfume
intenso e sabroso, con sentori di regaliz.
Gusto Gusto
con cuerpo, fresco, suave, estructurado e sabroso.
Productor "Argiolas"
Argiolas
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:1938
Hectáreas de viñedos:230
Producción anual:2.000.000 botellas
Enólogo:Mariano Murru
dirección:Via Roma 56/58, 9040 - Serdiana (CA)
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