'La Lena' Barbera d'Alba DOC Superiore Bera Valter 2019

El Lena Barbera d'Alba DOC Superiore es un vino de la bodega Bera Valter , creado para rendir homenaje a la madre y hermana del empresario vitivinícola. Como corresponde a una historia familiar, las uvas necesarias para la elaboración de este extraordinario tinto se cultivan en un pequeño viñedo exclusivo. Aquí las uvas de Barbera pueden contar con la fuerza de las vides plantadas allá por 1972. Las plantas solo obtienen lo mejor de la exposición sur, el suelo arcilloso y calcáreo y el método de cultivo Guyot. Una vez que ha alcanzado la madurez perfecta, la uva se transporta a la bodega, donde comienza la fermentación alcohólica, que se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero. El afinamiento posterior dura unos quince meses en barrica de madera y otros seis meses en botella. Lena Barbera d'Alba DOC Superiore es un tinto que mantiene las características varietales de Barbera, al tiempo que muestra una notable suavidad y capacidad de envejecimiento.