Cantina Rotaliana

La Cantina Rotaliana se encuentra en el corazón de Piana Rotaliana, al pie de los espléndidos Dolomitas, cerca del lago de Garda y de la ciudad de Trento, famosa por el Concilio Ecuménico de la Iglesia Católica celebrado entre 1545 y 1563.
      
La Cantina Rotaliana tiene más de 80 años de historia a sus espaldas.
Fundada en 1931 como Cantina Cooperativa di Mezzolombardo, la actual empresa nació en 1968 tras la fusión con otra cooperativa de la zona, Enologica Rotaliana. La nueva bodega social cambia su nombre a Cantina Rotaliana di Mezzolombardo e inmediatamente comienza a desempeñar un papel económico de liderazgo en la comunidad rural de Mezzolombardo. De hecho, al convertirse en socios de la empresa cooperativa, los pequeños y medianos viticultores pueden finalmente contar con una realidad capaz de dar respuestas concretas a sus necesidades económicas, sociales y culturales.
Durante años, la empresa ha estado involucrada en una serie de cambios, incluida la construcción de plantas nuevas y muy modernas y la adopción de nuevas técnicas de vinificación.
   
A principios de la década de 1990, la empresa amplió sus instalaciones en el centro de Mezzolombardo, con la construcción de una bodega subterránea para crear nueva capacidad. No obstante, el continuo aumento del volumen de negocio, el número de socios (292 viticultores) y la cantidad de uva procesada, empujan al Consejo de Administración a buscar una nueva ubicación.
   
En 2011 se volvió a ampliar la nueva sede, dotada de modernas áreas de producción y almacenamiento, espléndidas bodegas y elegantes áreas de comercialización. Gracias a una importante inversión, se inauguraron más de 5.000 metros cuadrados de nuevos espacios multifuncionales que albergan áreas de fermentación, almacenamiento y crianza, así como elegantes salas de reuniones y catas.
   
Todo esto hace de Cantina Rotaliana una viña extremadamente competitiva, capaz de responder con prontitud a los desafíos de los mercados globales.