Moscato Rosa Trevenezie IGT Cantina di Caldaro 2021

El Moscato Rosa de Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern es un vino dulce y fragante que da testimonio de la gran vocación y calidad del territorio del Tirol del Sur. Se elabora con uvas del mismo nombre vinificadas en pureza, que proceden de los viñedos incluidos dentro de la denominación TreVenezie IGT. Las vides se cultivan orientadas al sur, respetando el medio ambiente, según métodos biológicos y biodinámicos. El clima es templado y soleado, gracias a la proximidad del lago Caldaro. La vendimia se realiza a finales de agosto y principios de septiembre. Tras un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. Luego sigue un período de 4 meses de reposo sobre lías finas, antes del embotellado. Moscato Rosa Cantina di Caldaro es un excelente vino de postre, listo para beber y con gran acidez. Con cada sorbo es capaz de dar alegría, elegancia y una considerable satisfacción.