Nero d'Avola Terre Siciliane IGP Vito Curatolo Arini 2022

Terre Siciliane Nero d'Avola IGP es un vino que se produce en la bodega siciliana Vito Curatolo Arini. El vino se produce en pureza a partir de la vid Nero d'Avola, cuyas vides se cultivan en el centro de Sicilia, tanto en Caltanissetta, entre 350 y 500 metros sobre el nivel del mar en suelos de arenisca arcillosa y una exposición al oeste, como en Piana del Cusatino. , a unos 500 metros sobre el nivel del mar, suelo arcilloso-calcáreo y exposición que mira al sur. En ambos lugares la amplitud térmica derivada de la altitud permite una perfecta maduración de la uva. Después de la cosecha, las uvas utilizadas para la IGP Terre Siciliane Nero d'Avola se fermentan en acero a temperatura controlada y luego se dejan reposar durante algunos meses; el resultado es un vino preciso, dinámico, a veces envolvente. En copa es de color rojo rubí, con reflejos violáceos. En nariz se expresa con notas de pequeños frutos rojos, notas de violeta y toques especiados. En boca es envolvente, con una textura tánica aterciopelada y un final agradablemente largo.