Petit Chablis AOP Domaine Laroche 2022

Petit Chablis es un vino blanco que nace para beberse joven. Este vino es elaborado por la prestigiosa bodega francesa Domaine Laroche que, nacida hace siglo y medio de una idea de la familia Laroche, alcanzó su punto máximo de éxito de la mano de Michel Laroche. Esta importante empresa productora de Borgoña fue la primera en obtener la marca de certificación ISO 9002. La etiqueta en cuestión cuenta con la clasificación Chablis AOC y proviene de la vinificación de uvas 100% Chardonnay, fruto de vides cultivadas en suelo calcáreo, lo que le da la uvas la mineralidad especial típica de los Grand Crus. Petit Chablis toma forma a partir de una cuidadosa vendimia, tras la cual la uva se traslada a la bodega para ser procesada. Después del proceso de fermentación, el vino madura en acero sobre lías finas durante 6 meses, luego se embotella. El producto final es un blanco particularmente fresco y envolvente. Una etiqueta muy aromática y equilibrada, para un vino delicado y de sorbo seco.