'Piano di Montevergine' Taurasi Riserva DOCG Feudi de San Gregorio 2015

Taurasi Riserva Piano di Montevergine Feudi di San Gregorio es el buque insignia de la bodega histórica, un rojo intenso, elegante y equilibrado, la bandera en el mundo de la vinificación italiana. Nació en Campania, en una tierra dedicada al cultivo de viñedos, donde Aglianico, una notable variedad de uva negra, ha encontrado un microclima ideal para su desarrollo. Testigo del canon expresivo del mejor vino, Taurasi es portavoz de un tipo de viticultura contemporánea, que sabe combinar mejor con el respeto a la tradición local, de la que destaca a los más excelentes trabajadores. El proceso de vinificación de Taurasi Riserva Piano di Montevergine Feudi di San Gregorio involucra la fermentación en tanques de acero, donde los frutos maceran hasta por cuatro semanas; a esta fase le sigue la crianza en pequeñas barricas de roble francés, donde el vino reposa de 18 a 24 meses antes del posterior afinamiento en botella, que suele durar dos años. Con cuerpo y persistente, Taurasi es una etiqueta valiosa de una colección ya buscada, y gracias a su elegancia es adecuada para acompañar los momentos de convivencia más refinados.