Pinot Noir Rosado Viñedos de los Dolomitas IGT Franz Haas 2022

El Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT es un vino rosado de la bodega Franz Haas , una realidad empresarial comprometida con la mejora constante del terruño del sur del Tirol. Para elaborar esta etiqueta se vinifican solas uvas Pinot Noir, una variedad con aromas y colores inconfundibles también en su versión rosada. Las vides se elevan a unos 700 metros sobre el nivel del mar: aquí disfrutan de una perfecta exposición al sol, así como de suelos fértiles ricos en elementos minerales. Al término de un trabajo realizado con precisión entre las hileras, la vendimia nos permite seleccionar las mejores uvas. Para extraer el color, la uva macera brevemente sobre los hollejos y fermenta en barricas de roble. El refinado dura seis meses y se realiza en tanques de acero. Excelente inmediatamente, Pinot Nero Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT tiene las características para evolucionar durante un máximo de dos o tres años, si se mantiene escrupulosamente en la bodega.