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Pouilly Fumé 'EM' Alphonse Mellot 2018
Alphonse Mellot
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- valle Loire
- Denominación
- Pouilly Fumè AOC
- Uva
- Sauvignon 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP019877
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Pouilly Fumé AOC "EM" es un vino fresco y elegante elaborado con uvas 100% Sauvignon y cuidado en todas las etapas de elaboración. Los viñedos están dispuestos en parcelas orientadas al suroeste sobre suelos puramente calcáreos y minerales, utilizando el cultivo ecológico. Etiqueta que ofrece la bodega Alphonse Mellot , una bodega francesa situada en el Valle del Loira y con tradiciones milenarias. Pouilly Fumé AOC EM fermenta en depósitos de acero durante unos meses, antes de ser embotellado y comercializado. Es un vino blanco joven y listo para beber, con gran satisfacción gustativa en boca, de hecho aparecen todos los rasgos y olores típicos de la zona de producción. Puede permanecer en bodega a reposar otros dos o tres años, teniendo así el tiempo necesario para desarrollar aún más sus aromas, su elegancia y su complejidad.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo brillante.
-
Perfume - complejo, sabroso e floral, con sentori di frutas cítricas, Flores blancas e fruta amarilla.
-
Gusto - fresco, redondo e MINERAL.
Productor "Alphonse Mellot"
Región:valle Loire (Francia)
Año de fundación:1881
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:150.000 botellas
dirección:3 Rue Porte César - 18300 Sancerre
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