'Quinto Passo Cuvee Paradiso' Método Clásico Vino Espumoso Brut Cleto Chiarli

El Quintopasso Cuvée Paradiso Spumante Metodo Classico Brut es una etiqueta de estilo, con un fuerte toque territorial. Este VSQ (Vino Espumoso de Calidad) es ofrecido por la finca modenesa Cleto Chiarli, una prestigiosa productora activa en el mundo del vino italiano durante cinco generaciones. Estas burbujas son producto del procesamiento de uvas 100% Chardonnay (80%) y Sorbara (20%), resultado de una mezcla verdaderamente inusual y original. El Quintopasso Cuvée Paradiso Spumante Metodo Classico Brut toma forma a partir de una meticulosa vendimia realizada a mano en cajas, durante la primera semana de octubre. Tras la vendimia, los racimos se transportan inmediatamente a la bodega, donde se someten a un suave prensado. Posteriormente, se elabora vino espumoso con el método Clásico y, antes del degüelle final, el vino tiene una crianza sobre lías de unos 2 años. El resultado es una etiqueta elegante, con un sorbo fresco y muy satisfactorio. Un vino espumoso perfectamente equilibrado, capaz de sorprender en cada sorbo.