Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2021

El vino "Refosco dal Peduncolo Rosso 2016 Bastianich" es un vino tinto DOC típico de los Colli Orientali del Friuli y es el único tinto de la serie "Orsone" de la bodega Bastianich. Fue fundada en 1997 por el conocido personaje de televisión Joe, está ubicada en Gagliano, Cividale del Friuli en la provincia de Udine y consta de unas 28 hectáreas de viñedos. Se produce 100% con la vid "Refoscolo dal peduncolo rosso"; esta vid crece sobre un suelo típicamente kárstico de margas calcáreas ricas en fósforo y potasio y se cultiva en las colinas de Premariacco (orientada al sur que permite un cuerpo considerable), Manzano (orientada al sureste) y Cividale (orientada al suroeste); en Manzano y Cividale las vides son batidas por el Bora, lo que le da al racimo una particular intensidad aromática. El impacto inicial es suave, con notas de bayas maduras. Taninos suaves y redondos, con gran persistencia en boca. Retrogusto con una nota de hoja de tabaco. Un vino intenso para maridar con carnes y caza.