'Sciarra Soprana' Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC Vito Curatolo Arini 2018

Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana es una de las etiquetas más representativas de la bodega Vito Curatolo Arini que, desde finales del siglo XIX, se dedica a la producción de vinos típicos de la tierra siciliana y en particular de la provincia. de Trapani, donde albergan sus viñedos. En la zona de colinas cerca de Sciarra Soprana, entonces, se crean las condiciones microclimáticas ideales para la maduración de uvas de calidad, gracias a la presencia de la ventilación adecuada, el calor y la proximidad del mar, así como un terroir que contribuye a la correcta concentración de azúcares, favoreciendo el equilibrio de la acidez. Este Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana proviene de la típica vid nativa Nero d'Avola en pureza, con un color rojo rubí intenso, que es complejo y con cuerpo en boca. Tras un tipo tradicional de vendimia manual, el vino se deja reposar un mínimo de 9 meses en barricas de roble francés y es en esta fase cuando adquiere todas las características organolépticas que lo representan. En copa tiene un color muy oscuro, casi tinta, en nariz emergen notas especiadas varietales, así como frutos del bosque; un cuerpo agradable y un gusto envolvente agradable, donde expresa intensidad, fuerza, diría incluso complejidad y sobre todo una longitud, por tanto una persistencia final sorprendente.