'SP68' Terre Siciliane Red IGT Occhipinti Arianna 2021

El vino SP68 Rosso Arianna Occhipinti está clasificado como Terre Siciliane IGT. Es producido por la granja Arianna Occhipinti en Vittoria, en el sureste de Sicilia. El SP68 Rosso Arianna Occhipinti está compuesto por un 70% de uvas Frappato y un 30% de uvas Nero d'Avola. Estas son vides autóctonas que son muy comunes en Sicilia. El vino obtenido es un vino joven y fresco, que recuerda al sol y la frescura de la isla. Arianna Occhipinti, una de las productoras más populares de Sicilia, sigue desde hace años filosofías de producción natural y pertenece a la famosa asociación Triple A, la primera en Italia en reunir y promover vinos y productores de este tipo. La vendimia se realiza entre finales de septiembre y los primeros diez días de octubre, la fermentación utiliza únicamente levaduras autóctonas y la afinación se realiza primero en depósitos de cemento y luego en botella. Este vino fresco, suave y especiado, perfecto para disfrutar con platos de carne, es un vino orgánico, por lo tanto producido sin el uso de intervenciones químicas. Además de su indudable calidad, también garantiza el respeto por la tierra que lo vio nacer. ¡intentar!