'Visión' Irpinia Rosato DOC Feudi di San Gregorio 2022

Visione Irpinia Rosato DOC es un vino elaborado por la bodega Feudi di San Gregorio en Campania. Se obtiene de la vinificación únicamente de uvas Aglianico, una vid autóctona especialmente representativa de la denominación. Las parcelas están situadas a 600 metros sobre el nivel del mar, donde crecen las vides sobre fértiles suelos volcánicos. Cuando alcanzan el grado perfecto de madurez, los racimos se vendimian a mano para su transporte a la bodega. La vinificación implica un delicado prensado de la uva y una rápida maceración con los hollejos para extraer el suave color rosado. A esto le sigue la fermentación alcohólica a temperatura controlada, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. En los mismos depósitos el vino permanece durante cuatro meses para afinar hasta el embotellado. Visione Irpinia Rosato DOC es un vino listo para beber, para disfrutarlo cuando es joven para apreciar las notas varietales.