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Champagne AOC Brut Rosé 1er Cru champagne COLIN
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Champagne AOC Brut Rosé 1er Cru champagne COLIN

Colin
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014753
  • Prodotto non disponibile
€ 41,13
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
91/100
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Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Colin Champagne - Premier Cru - Rosé è una cuvée della tenuta Colin, famoso produttore della Champagne. E' prodotta nella città di Vertus. Le uve utilizzate provengono da vigneti che crescono su un suolo e su un sottosuolo composti in varie proporzioni di gesso e argilla. L'uva utilizzata nella composizione di questa annata è il Pinot Nero al 100%. Dopo una breve macerazione delle uve, il vino è realizzato quando gli aromi sono stati estratti in quantità soddisfacente. I pigmenti naturali contenuti nelle bucce delle uve a bacca nera colorano molto il succo e l’impregnano dei loro aromi. Il mosto fiore viene quindi separato dalle bucce per essere vinificato in modo tradizionale. Dosaggio: 8g/l, Brut. Il colore è rosa intenso, perlage sottile e danzante, collare vivace e setoso. All'esame olfattivo il naso sprigiona una nota intensa di frutti rossi. Al palato si sprigionano note delicate e invitanti. Abbinamenti: il perfetto equilibrio di questo Champagne rosé gli consentirà di essere servito durante l’aperitivo. Eccellente.

Produttore "Colin"
Colin
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1829
Indirizzo: 101 Avenue du Général de Gaulle, 51130 Blancs-Coteaux
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