Champagne AOC Brut Reserve Pol Roger Visualizza ingrandito

Champagne AOC Brut Reserve Pol Roger

Pol Roger

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004057
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 52,96

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Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
92/100
James Suckling
92/100
Wine Spectator
90/100
Guide Hachette
1/3

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Champagne Brut Reserve Pol Roger rappresenta al meglio la capacità di questa storica cantina Francese di ottenere un perfetto risultato unendo nella giusta misura le 3 tipologie di uve usate in Champagne: Il Pinot Nero per la struttura e la corposità, il Pinot Meunier per la freschezza e il suo gusto rotondo e fruttato e lo Chardonnay per portare complessità aromatica, eleganza e morbidezza. Per produrlo, dopo averle raccolte e delicatamente pigiate, le uve vengono lasciate maturare in tini di acciaio a bassa temperatura. Successivamente, il prodotto viene assaggiato, miscelato ed imbottigliato. A questo punto le bottiglie incontrano le fresche cantine di Pol Roger scavate 33 metri sotto terra dove lo Champagne Brut Reserve Pol Roger viene fatto invecchiare per 4 anni. Una lavorazione accurata e manuale per ottenere questo Champagne limpido e dal gusto fruttato, con bollicine fini e persistenti e che unisce complessità, leggerezza e stile.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di gelsomino e vaniglia.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco, fruttato e speziato.

Produttore "Pol Roger"

Pol Roger

Sulla prestigiosa Avenue de Champagne a Epernay ha sede anche Pol Roger, una delle maison che gode della più alta reputazione. Anzi, i suoi vini sono sempre molto apprezzati, soprattutto nel Regno Unito (mercato storico per la maison, anche grazie a Churchill). Non solo. Pol Roger è rimasta tra le sole quattro grandes marques ancora familiari e indipendenti, nel senso che sono tuttora di proprietà dei discendenti del fondatore (insieme a Billeca... "Vedi Produttore"

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