x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
“Cuvée Roger Adnot 1er Cru” Champagne AOC Millesime Extra Brut champagne COLIN 1985 con Confezione
Visualizza ingrandito

“Cuvée Roger Adnot 1er Cru” Champagne AOC Millesime Extra Brut champagne COLIN 1985 con Confezione

Colin
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
1985
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014756
  • Prodotto non disponibile
€ 276,01

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Questo  Champagne  di  30  anni  proviene  dalla riserva di famiglia, composta dalle più grandi annate, naturalmente conservate preziosamente. Roger Adnot, a cui è dedicato questo vino, era il nonno materno di Romain e Richard Colin e rappresentava la guida spirituale della cantina. Le uve utilizzate sono 100% Chardonnay. La zona di provenienza è molto vocata: si tratta dei territori di Vertus e Bergères-les-Vertus, classificati  Premier Cru. Il dosaggio di zucchero praticamente non esiste: 0g/l, Extra Brut. Champagne puro, estremamente secco. All'esame visivo abbiamo un colore dorato bronzo con un delicato perlage di un bel grigio, leggero come il cristallo. Al naso troviamo una complessità aromatica del bouquet che offre una profusione di spezie. Note di brioche e prugne cotte con evoluzione su sfumature di croissant caldo, burro e nocciole tostate. Al palato risulta potente e mieloso. Questo Champagne di grande maturità, o da collezione, è da degustare da solo per la sua generosità, follia e rarità e per il momento eccezionale che ci offre...

Produttore "Colin"
Colin
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1829
Indirizzo: 101 Avenue du Général de Gaulle, 51130 Blancs-Coteaux
Articoli con le stesse caratteristiche
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com