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'Adeo' Bolgheri Rosso DOC Campo Alla Sughera 2021
Campo Alla Sughera
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Bolgheri DOC
- Uva
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028184
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
Un vino fresco y afrutado, agradable de beber. Procede de uvas Cabernet Sauvignon (60%) y Merlot (40%) vendimiadas a mano y prensadas con sumo cuidado. Reposa durante 12 meses en barricas de roble y luego concluye la crianza con 6 meses en botella. Sin duda un vino con buena estructura, intensidad y amplitud. Para combinar con salsas de carne o segundos platos no demasiado estructurados. Gran placer, una copa tras otra!
Productor "Campo Alla Sughera"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1998
Producción anual:50.000 botella.
Enólogo:Stéphane Derenoncourt
dirección:Carretera provincial de Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci LI
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