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"Bricco delle Viole" Barolo DOCG Vajra 2017
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'Bricco delle Viole' Barolo DOCG Vajra 2017

Vajra
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera entre 42 y 48 meses
Cosecha
Cosecha
2017
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP017913
  • Disponibilidad inmediata
€ 85,00
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo lunes 27/05/2024
Premios
Gambero Rosso
2018
3/3
Bibenda
2015
4/5
Slowine
2015
Grande Vino
Wine Spectator
2015
94/100
AIS "Vitae"
2016
4/4
Veronelli
2015
94/100
Roberto Parker
2015
94/100
antonio galloni
2016
97/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Barolo DOCG Bricco delle Viole es un gran vino propuesto por la bodega piamontesa Vajra. Esta es una importante realidad productiva, que crea sus etiquetas siguiendo los dictados de Aldo Vaira, el patrón que lideró toda la empresa, buscando calidad y estilo en cada propuesta. Un tinto que ha recibido varios premios de la crítica enológica nacional e internacional, no es casualidad que haya sido calificado como "excelente" por la guía Slowine. Este vino es el resultado de la vinificación de uvas 100% Nebbiolo, fruto de viñas viejas cultivadas en suelos mayoritariamente arcillosos, que disfrutan de un buen microclima suave. Fruto de una cuidadosa vendimia tardía realizada en otoño, el Barolo DOCG Bricco delle Viole nace de una cuidada elaboración de la uva en la bodega, donde se realiza una clásica vinificación en tinto, al final de la cual envejece en vino de roble. Barriles de Eslavonia durante 42 meses, luego se embotella. Posteriormente madura de nuevo en copa. El producto final es una etiqueta de terruño extremadamente elegante. Un tinto aromático, equilibrado y fresco, para un vino con carácter, que destaca por su larga persistencia y su excelente longevidad.
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí brillante.
Aroma Perfume
picante, con sentori di balsámico, cereza, rosas e violeta.
Gusto Gusto
elegante, equilibrado e con taninos agradables.
Productor "Vajra"
Vajra
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1975
Hectáreas de viñedos:60
Producción anual:350.000 botellas
dirección:Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN)
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