Chardonnay Isonzo DOC Lis Neris 2020

Chardonnay Isonzo DOC es un vino blanco intenso y fragante, elaborado por la bodega friulana Lis Neris . Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Chardonnay, variedad internacional que encuentra en la zona de Isonzo el entorno ideal para prosperar y producir uvas de gran finura. Las parcelas surgen sobre suelos cascajosos con una alta concentración de caliza y se cultivan con el sistema Guyot. Cuando alcanzan el grado ideal de madurez, los racimos se seleccionan y vendimian a mano. Una vez en la bodega, la uva se despalilla y luego se pone a fermentar en grandes tanques de acero. En los mismos contenedores se realiza la afinación en contacto con las lías durante un período de unos ocho meses. Tras un breve reposo en copa, el vino está listo para ser comercializado. Perfecto inmediatamente, Chardonnay Isonzo DOC logra sorprender gratamente incluso después de 4-5 años de cuidadoso almacenamiento en la bodega.