'Conte Hugues Grand Cru' Chardonnay Terre Siciliane IGT Rapitalà 2020

El Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane IGT es una de las propuestas más prestigiosas de Rapitalà, una realidad importante en la escena siciliana. El vino es un matrimonio sorprendente entre el mundo del vino francés e italiano, ya que la empresa fue fundada en 1968 por el Conde de la Gatinais en el Valle del Belice. Los surcos de guyot están ubicados en la provincia de Palermo, a una altura de unos 450 metros y sobre suelos con buen contenido arenoso-arcilloso. Las vides que distinguen las fincas son de origen transalpino y, en particular, están representadas por Chardonnay. A principios de septiembre comienza la vendimia, con la elección de los mejores racimos y su despalillado. El mosto obtenido del prensado se decanta, tras lo cual se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero. Luego, el vino se decanta en barricas de roble durante al menos 10 meses antes de ser embotellado. Color amarillo dorado claro y brillante. La nariz se abre con amplias sensaciones frutales típicas de la vid, manzana amarilla, melocotón y plátano, con una ligera nota salada y toques de especias dulces de vainilla. En boca es suave y envolvente, estructurado y rico en retornos de hierbas aromáticas en un amplio espectro gustativo satisfactorio, con un final largo y persistente en el que sobresalen los cítricos sicilianos. El Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane IGT es un vino de gran personalidad y amplia estructura, refinado y decididamente elegante en cada sorbo. Para hacer que todo sea aún más precioso, destacamos la belleza de la botella, con el relieve del antiguo escudo nobiliario de la familia Gatinais.