'Flors di Uis' Friuli Isonzo DOC Vie di Romans 2021

El vino Friuli Isonzo Bianco DOC Flors di Uis representa una de las etiquetas más prestigiosas firmadas por la bodega Vie di Romans. Su carácter exclusivo es el resultado de la mezcla de viñas refinadas, cuidadosamente criadas por la familia Gallo en la zona de Mariano del Friuli de Gorizia, en la frontera con Eslovenia. En esta zona, los vientos y los suelos franco-arenosos ricos en aluminio y óxido de hierro se encuentran con las influencias del mar Adriático y el río Isonzo, creando el contexto ideal para la correcta maduración de los racimos de uva. Friuli Isonzo Bianco DOC Flors by Uis marida uvas Malvasia Istriana, Friulano y Riesling Renano, provenientes rigurosamente de diferentes viñedos, y se convierte en una mezcla marcada por un excelente perfil organoléptico y matices aromáticos intrigantes. El vino es un blanco seco, estructurado y con un importante potencial de guarda, que envejece en botella durante 10 meses antes de estar listo para llevar a la copa el auténtico e intenso sabor del reconocido terroir friulano. Notas florales, cítricas y de frutas exóticas se mezclan con vestigios intensos y especiados en un paladar elegante y equilibrado, aromático y envolvente. Es un vino suave, casi cremoso, que da sensaciones muy agradables en boca; gracias a su estructura, también va bien con la cocina asiática, llena de sabores y especias.