'Juvenia' Nebbiolo Coste della Sesia DOC Antoniolo 2020

El tinto tranquilo y seco "Juvenia" Coste della Sesia Nebbiolo DOC es una de las expresiones más interesantes de la bodega Antoniolo que opera en Gattinara, una tierra históricamente apta para la viticultura tanto que Plinio el Viejo, en la época romana, ya celebraba su características cualitativas. Estamos en la provincia de Vercelli, a pocos kilómetros de la zona de Biella en una de las zonas donde reina el Nebbiolo. Es un espacio luminoso y ventilado que ha construido su identidad en torno al cultivo de esta maravillosa vid desde el siglo XVIII. El tinto "Juvenia" Coste della Sesia Nebbiolo DOC se obtiene a partir de uvas 100% Nebbiolo utilizando métodos de procesamiento mínimamente invasivos. La filosofía de elaboración de la bodega es clara: los viñedos son todos propiedad de la empresa, cada etiqueta se obtiene de sus propias uvas y en bodega se adoptan únicamente prácticas naturales. Como su nombre indica, la etiqueta es un tinto joven y muy bebible de inmediato, con buen potencial de guarda.