'Macon Verzé' Domaine Leflaive 2021

El vino blanco Macon Verzé Domaine Leflaive de la bodega Domaine Leflaive se obtiene utilizando únicamente uvas Chardonnay de la mejor calidad. Los viñedos están situados en el corazón de Borgoña, una de las zonas de excelencia en la producción de vino, donde los suelos a base de piedra caliza y las condiciones climáticas óptimas aseguran la perfecta maduración de los frutos. Desde hace varios años la bodega se dedica a la elaboración de vinos de calidad gracias a un cultivo biodinámico del viñedo con el objetivo de proteger el territorio y el producto final. La elaboración del vino Macon Verzé Domaine Leflaive se trata en detalle con la vendimia que comienza a finales de octubre cuando las uvas están maduras en el punto justo. Tras un suave prensado, la fermentación tiene lugar en la pieza tradicional y continúa con la crianza en barricas de madera y el afinado final en botella. El resultado es un vino excepcional, fino y equilibrado, fácil de beber, pero también intenso y persistente que se presta a ser consumido en cualquier circunstancia.