'Mâcon Verzé' Domaine Leflaive 2021

Le vin blanc Macon Verzé Domaine Leflaive de la cave Domaine Leflaive est obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay de la meilleure qualité. Le vignoble est situé au cœur de la Bourgogne, l'une des zones d'excellence de la production viticole, où les sols à base de calcaire et les conditions climatiques optimales assurent une parfaite maturation des fruits. Depuis plusieurs années, la cave s'est engagée dans la production de vins de qualité grâce à une culture biodynamique du vignoble dans le but de protéger le territoire et le produit final. L'élaboration du vin de Mâcon Verzé Domaine Leflaive est traitée en détail avec les vendanges qui débutent fin octobre lorsque les raisins sont mûrs au bon moment. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans la piéce traditionnelle puis se poursuit avec la maturation en barriques de bois et l'affinement final en bouteille. Le résultat est un vin d'exception, fin et équilibré, facile à boire, mais aussi intense et persistant, qui se prête à être consommé en toute circonstance.