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"Militum Christi" Aglianico del Molise Riserva Cianfagna 2012

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'Militum Christi' Aglianico del Molise Riserva Cianfagna 2012

Ficha de datos

Tipo: Vinos tintos
Origen: Molise
Denominación: Molise DOC
Uva: Aglianico 100%
Filosofía de producción: Orgánico
Refinamiento: en tanque de acero y barril de madera
Cosecha: 2012
Contenido de alcohol: 13.5%
Formato: botella de 75cl
Nota: Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro: VP023393

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Los consejos de Vinopuro

Vaso: copa ancha
: Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura: 18-20 °C
Longevidad: Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridajes: Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza

Productor "Cianfagna"

Cianfagna

Región:Molise (vinos italianos)

Año de fundación:1999

Hectáreas de viñedos:4

Producción anual:15.000 botella

Enólogo:Giovanni Cianfagna

dirección:Contrada Bosco Pampini, 3 - 86030 Acquaviva Collecroce (CB)

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