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"Militum Christi" Aglianico del Molise Riserva Cianfagna 2012
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'Milium Christi' Aglianico del Molise Riserva Cianfagna 2012

Cianfagna
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Molise
Appellation
Appellation
Molise DOC
Raisins
Raisins
Aglianico 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en cuve d'acier et fût en bois
Ancien
Année
2012
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP023393
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€ 24,30
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Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Cianfagna"
Cianfagna
Région:Molise (Vins italiens)
Année de fondation:1999
Hectares de vignes :4
Production annuelle:15 000 bouteilles
Vigneron :Giovanni Cianfagna
Adresse:Contrada Bosco Pampini, 3 - 86030 Acquaviva Collecroce (CB)
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