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"CHRONICON" Montepulciano D'abruzzo DOC Cantina Zaccagnini 2014 75 Cl
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Montepulciano D'abruzzo DOC 'Chronicon' Cantina Zaccagnini 2019

Cantina Zaccagnini
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Abruzos
Denominación
Denominación
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Uvas
Uva
Montepulciano 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero y barril de madera
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026428
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

En las colinas del interior de Abruzzo, en la provincia de Pescara, se cultivan las uvas Montepulciano d'Abruzzo que permiten degustar el vino tinto "CHRONICON" Montepulciano D'abruzzo DOC de la bodega Cantina Zaccagnini. Los muchos años de experiencia de esta empresa aseguran hoy la elaboración de excelentes y deliciosos vinos gracias al cuidado y minuciosidad que se ponen en todas las fases del ciclo de producción. El clima templado que asegura la barrera natural de la Majella en combinación con suelos de textura media asegura un crecimiento ideal para la vid que produce racimos de muy buena calidad. La elaboración se sigue paso a paso desde la vendimia que comienza sólo cuando los racimos están completamente maduros. El prensado suave, la maceración sumergida y la fermentación a temperatura controlada aseguran la elaboración de un vino con cuerpo y vivo al mismo tiempo, fácil de beber y con un posgusto tánico equilibrado.

Productor "Cantina Zaccagnini"
Cantina Zaccagnini
Región:Abruzos
Año de fundación:1978
Hectáreas de viñedos:300
Producción anual:3.000.000
Enólogo:Concezio Marulli
dirección:Contrada Pozzo – Bolonia, Pescara – Italia
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