Müller Thurgau Valle D'Aosta DOC La Crotta di Vegneron 2023

El vino DOC Vallée d'Aoste Müller Thurgau se produce en el Valle de Aosta en la bodega cooperativa "La Crotta di Vegneron" donde los socios han concentrado sus esfuerzos principalmente en la revalorización de las vides autóctonas. Todos los cultivares se ubican entre los 500 y los 850 metros sobre el nivel del mar, dentro de un microclima con pocas precipitaciones, pero con una diferencia de temperatura muy marcada, especialmente entre la noche y el día. Müller-Thurgau es una vid particularmente vigorosa, fruto del cruce de Riesling y Sylvaner, que está arraigada en el Valle D'Aosta desde 1946 y una de sus características es la de poder aprovechar al máximo estas condiciones climáticas particulares que, además al limitar las raíces de hongos y el contacto con los parásitos, permiten la formación de características específicas dentro de la baya. La producción de Vallée d'Aoste Müller Thurgau se realiza con un porcentaje del 100% a partir de bayas blancas de Müller-Thurgau. Vallée d'Aoste Müller Thurgau es un vino suave y mineral que se recomienda degustar como aperitivo o como un vino de todos los días que debe abrirse al menos un par de años después de la cosecha.