Nebbiolo Coste della Sesia DOC Antoniotti 2019

El Nebbiolo Coste della Sesia producido por la histórica bodega piamontesa Antoniotti es un vino tinto de terroir extremadamente elegante. Una etiqueta de prestigio con un carácter único, muy ligado al territorio que, gracias a su buena evolución, tiene un marcado potencial de guarda. Fruto de viñedos cultivados en el área de denominación DOC Coste della Sesia (con métodos artesanales y sin el uso de sustancias químicas y sintéticas), este tinto es el resultado de una mezcla compuesta por Nebbiolo (90%) y Croatina (10%). un vino elaborado como antes. Nebbiolo Coste della Sesia toma forma a partir de uvas perfectamente sanas, cosechadas y seleccionadas única y exclusivamente a mano. Una vez en bodega, los racimos se despalillan, seguido de una fermentación espontánea en acero. Posteriormente, como manda la tradición, el vino realiza una crianza de 1 año en grandes barricas de roble. El producto final es un rojo intenso, con buena estructura, que se caracteriza por su excelente perfil aromático. Una etiqueta elegante, para un vino de trago fresco muy agradable.