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'Rosado' Emilia Lambrusco Rosado Seco IGT RINALDINI
Rinaldini
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos de aguja
- Origen
- Emilia Romaña
- Denominación
- Emilia IGT
- Uva
- Lambrusco Marani 80%, Lambrusco Salamino 20%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 11.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP013146
- Disponible
Premios
- Wine Spectator
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos espumosos, donde las burbujas y los aromas se desarrollan mejor en una copa un poco más ancha que la clásica copa de vino espumoso.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, quesos frescos, Pasta con salsa de carne, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food
Descripción
El vino Lambrusco Rosato Secco IGT Rosé es elaborado por la bodega Rinaldini, ubicada entre Reggio Emilia y Parma. Estos crecen en terrenos con una extensión de unas 15 hectáreas, todos en propiedad; tienen un terroir aluvial mezclado con grava y los cultivos tienen la particularidad de estar equipados con sistemas de goteo subterráneo, para potenciar las características de vigor de las dos vides. Lambrusco Secco IGT Rosé está compuesto por un 80% de frutos rojos de Lambrusco Marani y un 20% de los procedentes de Lambrusco Salamino; tras la primera fermentación se realiza una segunda en autoclave según el método Charmat y el resultado es un vino mineral, equilibrado y muy fragante. Lambrusco Rosato Secco IGT Rosé se puede beber como aperitivo o en la segunda parte de una comida y para resaltar todas sus características fragantes se recomienda degustarlo joven.
Productor "Rinaldini"
Región:Emilia Romaña (vinos italianos)
dirección:Via Andrea Rivasi,27 42049 Calerno di S. Ilario d'Enza (RE)
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