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Rosso di Montalcino DOC CIACCI PICCOLOMINI 2016 75 Cl
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Rosso di Montalcino DOC CIACCI PICCOLOMINI 2016 75 Cl

Ciacci Piccolomini
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Rosso di Montalcino DOC
Uvas
Uva
Sangiovese Grosso 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP012764
  • Este producto ya no está disponible
€ 15,30
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

El vino Rosso di Montalcino es una etiqueta de Denominación de Origen Controlada propuesta por la prestigiosa bodega Ciacci Piccolomini, una finca ubicada al sureste del municipio de Montalcino y que cultiva sus viñedos con el máximo respeto por las tradiciones vitivinícolas locales y casando con tecnologías de vanguardia. Este tinto joven es el resultado de la vinificación de uvas 100% Sangiovese, fruto de vides cultivadas en suelos de textura media de origen Eoceno, a una altura entre 240 metros y 360 metros sobre el nivel del mar. Rosso di Montalcino toma forma a partir de una cuidada vendimia, al final de la cual la uva se traslada a la bodega para ser sometida a un clásico proceso de vinificación en tinto, con fermentación en depósitos de cemento vitrificado. Posteriormente, el vino madura en barricas de roble de Eslavonia. El resultado final es una etiqueta que ha obtenido el reconocimiento de los "3 tornillos" (de 4) de la Guía Vitae, la revista oficial de la Asociación Italiana de Sumilleres. Este tinto perfectamente estructurado es un vino equilibrado, de sorbo cálido y suave, justamente tánico, con una perspectiva de crianza de pocos años.

Productor "Ciacci Piccolomini"
Ciacci Piccolomini
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1985
Hectáreas de viñedos:55
dirección:Ubicación Molinello, 53024 Montalcino SI
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