'Ruit Hora' Bolgheri Rosso DOC Caccia al Piano 2020

Ruit Hora Bolgheri Rosso DOC es un vino tinto estructurado firmado por Caccia al Piano , la división toscana de la reconocida bodega Berlucchi. En esta denominación, que se ha convertido en sinónimo de vinos tintos complejos y fragantes, la empresa cultiva las variedades de uva más adecuadas para crear un excelente coupage bordelés. Este vino está elaborado mayoritariamente con uvas Merlot, presentes en un 65%, a las que se suman uvas Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (5%) y Syrah (5%). Tras una esmerada vendimia, la uva llega a la bodega, donde comienza la primera fase de vinificación, exclusivamente en depósitos de acero. A la crianza en barrica de roble, que dura un año y medio, le sigue un nuevo período de reposo en botella, que dura otros seis meses. De ello se deduce que el intenso y elegante Ruit Hora Bolgheri Rosso DOC se puede disfrutar de inmediato, pero también se deja evolucionar durante unos años en la bodega.