'Solaia' Toscana Rosso IGT Antinori 2012 MAGNUM en Caja de Madera

El vino tinto Solaia de la bodega Antinori (en formato Magnum de 1,5 litros) se obtiene de un hábil coupage de uvas 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese y 5% Cabernet Franc. En el corazón de la tierra de Chianti, el viñedo del mismo nombre crece exuberante y disfruta de la particular conformación calcárea del suelo y de excelentes condiciones climáticas. Esta bodega, que cuenta con una tradición milenaria en el sector vitivinícola, es sinónimo de historia y pasión, así como de respeto por el territorio y aplicación de las innovaciones tecnológicas en los procesos de elaboración. La producción del vino Solaia Magnum incluía inicialmente solo las dos variedades de Cabernet y solo en un período posterior se agregó la uva Sauvignon. Después de la cosecha, las diferentes calidades de uva se vinifican por separado y luego fermentan en tanques troncocónicos. Finalmente, tiene lugar una larga crianza primero en barrica y luego en botella. Cuerpo y estructura caracterizan este vino de gran valor para ser consumido en ocasiones especiales.