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Espumoso Trento DOC Riserva Brut Pas Dosé Balter 2015
Balter
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos espumantes
- Origen
- Trentino
- Denominación
- Trento DOC
- Uva
- Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- sobre lías durante más de 60 meses
- Cosecha
- 2015
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP025561
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- 2015
- Bibenda
- 2014
- AIS "Vitae"
- 2014
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo brillante con perlage fino y elegante.
-
Perfume - floral, con sentori di frutas cítricas.
-
Gusto - complejo, elegante, fino e MINERAL.
Productor "Balter"
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1990
Hectáreas de viñedos:10
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Nicola Balter
dirección:Vía Vallunga II, 24 - 38068 Rovereto (TN)
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