Barolo DOCG 'Bussia' Costa de Bussia 2017

Bussia Barolo DOCG es un vino nacido en la bodega Costa di Bussia en Monforte d'Alba. La empresa es una de las más prestigiosas de la región de Langhe y produce etiquetas apreciadas en todo el mundo. Las uvas provienen de las viñas de Nebbiolo, cultivadas en suelos de textura media expuestos al Sur/Oeste, ricos en arcilla y arena. La particularidad de las plantas está dada por la alternancia entre áreas magras y áreas más fértiles, factor que garantiza una maduración diversificada para asegurar una mayor calidad del producto. Tras la vendimia manual, se procede a la fermentación que se realiza en depósitos de acero y posteriormente al afinamiento de 18 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. La fase final consiste en el embotellado y puesta en el mercado. Bussia Barolo DOCG es un vino intenso y persistente, que se presta muy bien al consumo inmediato, pero que puede reposar mucho tiempo en bodega antes de ser degustado.