'Bianco Mediterráneo' Tenuta delle Ripalte 2018

El Bianco Mediterraneo Costa Toscana IGT es una de las mejores propuestas de la bodega Tenuta delle Ripalte . La maison toscana se encuentra en la isla de Elba y sus principales fincas se extienden en la parte sureste del territorio. Las óptimas condiciones de ventilación, combinadas con la proximidad al mar y el clima favorable, permiten un óptimo desarrollo de la uva. La vid de la que nace el vino blanco de la bodega es Vermentino, extendida por toda la zona del Tirreno, cuyos racimos 100% son seleccionados durante la vendimia. Una vez despalillados los racimos y prensados suavemente, puede comenzar la afinación del vino. Primero se somete a una crianza de 5 meses en depósitos de acero, para luego pasar a botellas de vidrio. La crianza puede durar hasta un par de años en bodega, pero el producto también es apto para consumo inmediato. Fresco y fácil de beber, el Bianco Mediterraneo Costa Toscana IGT es excelente sobre todo para ocasiones informales.