Brunello di Montalcino DOCG Reserva Le Macioche 2015

Brunello di Montalcino DOCG Riserva es un vino tinto elegante y estructurado elaborado por la bodega toscana Le Macioche . Esta etiqueta se obtiene de la vinificación únicamente de uvas Sangiovese, una vid autóctona muy común en la zona del centro de Italia. Los viñedos de veinticinco años se encuentran a unos 450 metros sobre el nivel del mar en el corazón de la denominación. Los viñedos disfrutan de condiciones favorables, como la exposición al sol y el microclima, que permiten que las plantas crezcan exuberantes hasta la vendimia con selección manual. Solo los mejores racimos se transportan a la bodega, donde se dejan fermentar macerando en contacto con los hollejos. Para el afinamiento, la empresa prefiere el uso de grandes y preciosas barricas de roble, en las que el vino permanece poco más de tres años. Brunello di Montalcino DOCG Riserva es un tinto con un enorme potencial de evolución, ya que ofrece sensaciones agradables incluso después de 11-12 años.