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Cabernet Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Zorzettig 2021
Zorzettig
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Friuli Colli Orientali DOC
- Uva
- Cabernet Sauvignon 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028998
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Cabernet Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC es un vino tinto elaborado por la bodega Zorzettig . La etiqueta es el resultado de la vinificación 100% de uva Cabernet Sauvignon, una variedad de origen bordelés muy extendida internacionalmente. En los terrenos montañosos esta vid encuentra las condiciones ideales para desarrollarse, gracias a la presencia de arcillas y areniscas, así como a la riqueza mineral del sustrato. Una vez maduros, solo los mejores racimos pasan la selección manual y son transportados a la bodega. Aquí las uvas se despalillan y luego se ponen a fermentar en grandes tanques de acero inoxidable. En los mismos recipientes el vino envejece hasta la primavera siguiente a la vendimia. Cabernet Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC se puede apreciar con satisfacción inmediatamente, así como después de una evolución adicional de un par de años.
Productor "Zorzettig"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1986
Hectáreas de viñedos:115
Producción anual:800.000 botellas
Enólogo:Fabio Coser, Saverio Di Giacomo
dirección:Strada Sant'Anna, 37 Spessa – 33043 Cividale del Friuli (UD)
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