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Spumante VSQ Greco "Dubl" Esse 75 Cl Feudi di San Gregorio
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'Dubl Esse' Espumante Griego Método Clásico Dosis Cero Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
campania
Denominación
Denominación
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uvas
Uva
Greco 100%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías entre 18 y 24 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP006618
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El Spumante Brut Classic Method Dubl Esse de la bodega Feudi di San Gregorio es un vino que nace del deseo de experimentar con el método clásico en las uvas tradicionales de Campania: Greco, Aglianico y Falanghina. La variedad de uva utilizada es greco y los viñedos, cuya edad oscila entre los 18 y los 25 años, están todos dispersos entre los bosques del municipio de Tufo. La vendimia tiene lugar los diez primeros días de octubre y la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero donde el vino espumoso permanece durante al menos 6 meses antes de ser embotellado. La crianza continúa durante un mínimo de 36 meses sobre sus lías en botella. El resultado es un Dubl Esse Classic Method Spumante único capaz de reflejar el gran potencial de la zona de Irpinia. Es una burbuja compleja cuyo Esse del nombre recuerda el concepto de Selección, ya que este espumoso contiene sólo lo mejor de las uvas de los viñedos de Greco, dejando en boca un placer extremo.

Productor "Feudi di San Gregorio"
Feudi di San Gregorio
Región:campania (vinos italianos)
Año de fundación:1986
Hectáreas de viñedos:200
Producción anual:3.800.000 botellas
Enólogo:Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo
dirección:Ubicación Cerza Grossa, 83050 - Sorbo Serpico (AV)
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