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"Lecinquevigne" Barolo DOCG Damilano 2016
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'Lecinquevigne' Barolo DOCG Damilano 2016

Damilano
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 24 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP019841
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Premios
Roberto Parker
2016
93/100
James Suckling
2017
94/100
Wine Spectator
2015
90/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

Barolo Lecinquevigne se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos anaranjados y un bouquet intenso de notas evolucionadas de rosa, cuero, tabaco, del que emerge un toque de violeta y goudron. En boca es amplio y envolvente; En boca predominan las sensaciones de suavidad, con un gusto largo y persistente.

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

Tratamientos de fermentación: fermentación a temperatura controlada durante 15 días

Color: rojo rubí con reflejos anaranjados

Nariz: intensa con notas evolucionadas de rosa, cuero, tabaco, emerge un toque de violeta y alquitrán

Boca: amplio y envolvente donde priman las sensaciones de suavidad, con un paso de boca largo y persistente

Productor "Damilano"
Damilano
Año de fundación:1890
Hectáreas de viñedos:40
Producción anual:370.000 botellas
Enólogo:Guido Damilano, Alessandro Bonelli
dirección:vía Roma, 31 – 12060 BAROLO (CN)
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