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'Lecinquevigne' Barolo DOCG Damilano 2016
Damilano
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barolo DOCG
- Uva
- Nebbiolo 100%
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 24 meses
- Cosecha
- 2016
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP019841
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Roberto Parker
- 2016
- James Suckling
- 2017
- Wine Spectator
- 2015
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción
Barolo Lecinquevigne se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos anaranjados y un bouquet intenso de notas evolucionadas de rosa, cuero, tabaco, del que emerge un toque de violeta y goudron. En boca es amplio y envolvente; En boca predominan las sensaciones de suavidad, con un gusto largo y persistente.
Variedad de uva: 100% Nebbiolo
Tratamientos de fermentación: fermentación a temperatura controlada durante 15 días
Color: rojo rubí con reflejos anaranjados
Nariz: intensa con notas evolucionadas de rosa, cuero, tabaco, emerge un toque de violeta y alquitrán
Boca: amplio y envolvente donde priman las sensaciones de suavidad, con un paso de boca largo y persistente
Productor "Damilano"
Año de fundación:1890
Hectáreas de viñedos:40
Producción anual:370.000 botellas
Enólogo:Guido Damilano, Alessandro Bonelli
dirección:vía Roma, 31 – 12060 BAROLO (CN)
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