'Ninfas Sagradas' Benevento IGT Coda di Volpe Masseria Frattasi 2016

Benevento IGT Nymphis Sacrae Coda di Volpe es un vino blanco tranquilo elaborado por la bodega Masseria Frattasi, una realidad histórica en la zona de Montesarchio. Este blanco cuenta de una manera inédita un territorio tan poco conocido como fascinante. Se obtiene de la vinificación únicamente de uvas Coda di Volpe que, gracias al trabajo de esta y otras bodegas, está recuperando su lugar entre las vides más importantes de Italia. Aunque se considera una variedad menor, en realidad está experimentando un renacimiento. Esto se debe precisamente a expresiones particulares como la de este blanco. Masseria Frattasi interpreta la vid en la clásica versión blanca tranquila, para dejar que esta vid se exprese en toda su mineralidad y sapidez. Para mantener la frescura, tras una cuidadosa selección de las uvas, el vino se vinifica exclusivamente en acero. Benevento IGT Nymphis Sacrae Coda di Volpe Masseria Frattasi es un vino perfecto para disfrutar en la juventud, para un aperitivo informal.