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"Pietrarizzo" Etna Bianco DOC Tornatore 2021
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'Pietrarizzo' Etna Bianco DOC Tornatore 2021

Tornatore
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Sicilia
Denominación
Denominación
Etna DOC
Uvas
Uva
Carricante, Catarratto
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) hasta 6 meses
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025061
  • Disponibilidad inmediata
-12%
€ 23,70 ahorros € 3,07
€ 20,63
Precio más bajo: € 23,00 Info
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Pietrarizzo Etna Bianco DOC es un vino blanco de agradable sabor, elaborado por la bodega siciliana Tornatore . La etiqueta es el resultado de un ensamblaje que incluye dos cepas autóctonas, Carricante y Catarratto. En la comarca que da nombre a la etiqueta existen viñedos donde se cultivan ambas variedades. Los suelos de la vertiente norte del Etna se caracterizan por un sustrato volcánico rico en minerales. Cuando alcanzan el nivel ideal de madurez, los racimos son cuidadosamente seleccionados y cosechados a mano. En bodega, la fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada en grandes toneles de roble. La fase de afinamiento posterior también tiene lugar en barricas de roble, donde el vino permanece en contacto con las lías finas durante al menos cinco meses. Pietrarizzo Etna Bianco DOC es un blanco que se puede disfrutar con satisfacción de inmediato, aunque ofrece las mejores sorpresas a quienes esperan unos años.
Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo pajizo intenso.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di frutas tropicales, pesca e pomelo.
Gusto Gusto
fresco, medio estructurado, rico e sabroso.
Productor "Tornatore"
Tornatore
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:1865
Hectáreas de viñedos:46
Producción anual:60.000 botellas
Enólogo:Vincenzo Bambina
dirección:Via Pietramarina, 8A - 95012 Castiglione di Sicilia, localidad Verzella (CT)
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