x
Añadir a la cesta.
carrito total (0 productos):
faltan al envìo gratuito
"Ravera" Barolo DOCG Elvio Cogno 2014
Ver más grande

'Ravera' Barolo DOCG Elvio Cogno 2014

Cogno Elvio
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 24 meses
Cosecha
Cosecha
2014
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP018068
  • Disponibilidad inmediata
€ 62,00
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo lunes 27/05/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
Ravera Barolo DOCG es uno de los magníficos productos de la bodega de Elvio Cogno . La bodega está situada en la zona de Novello y lleva años manteniendo una gran tradición vitivinícola. Las uvas proceden de los viñedos de Nebbiolo que crecen a unos 380 metros sobre el nivel del mar sobre suelos principalmente calcáreos, arcillosos y ricos en sales minerales. El clima de Langhe está condicionado por las frías corrientes alpinas, pero mitigadas por las corrientes del río Tanaro, peculiaridades únicas que dan al vino un sabor inconfundible. Durante la vendimia, los racimos se seleccionan cuidadosamente, para que solo los mejores lleguen a la bodega. La fermentación en acero requiere tiempos muy largos, la maceración del vino implica el procedimiento de sombrero sumergido durante aproximadamente un mes, mientras que el afinamiento requiere una duración de 24 meses en barricas de madera. Ravera Barolo DOCG es el vino clásico que se puede beber de inmediato, pero que puede evolucionar bien reposando en bodega por más de 10 años.
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo granate intenso.
Aroma Perfume
elegante, intenso e picante, con sentori di café, demanda e rosas.
Gusto Gusto
lleno e redondo.
Productor "Cogno Elvio"
Cogno Elvio
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1991
Hectáreas de viñedos:13
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo: Giuseppe Caviola
dirección:Vía Ravera, 2 - Novello (CN)
Productos en la misma categoría
Customers who bought this product also bought:
  • -19%

    • En stock
    € 45,60 € 36,60
    Precio más bajo: € 37,44 Info
  • -13%

    • En stock
    € 15,00 € 13,00
    Precio más bajo: € 13,50 Info
  • -18%

    • En stock
    € 57,00 € 46,29
    Precio más bajo: € 52,00 Info
  • -11%

    Gambero Rosso2/3
    AIS 3/4
    Bibenda4/5
    Veronelli92/100
    Roberto Parker94/100
    James Suckling93/100
    Wine Enthusiast95/100
    • En stock
    € 61,00 € 54,00
    Precio más bajo: € 54,89 Info
  • -10%

    • En stock
    € 52,00 € 46,79
    Precio más bajo: € 52,00 Info
  • -10%

    • En stock
    € 59,90 € 53,90
    Precio más bajo: € 59,90 Info
  • -10%

    • En stock
    € 52,00 € 46,79
    Precio más bajo: € 52,00 Info
  • -13%

    Veronelli89/100
    • En stock
    € 13,50 € 11,65
    Precio más bajo: € 13,00 Info
Productos más vistos
Síguenos en las redes sociales para mantenerte en contacto

Vinopuro es una marca registrada. Todos los derechos reservados. Derechos de autor 2024
Está prohibida incluso la reproducción parcial del material presente en este sitio web.
Mediaweb Group srl. CIF y Número Fiscal 05009740969
La información de Vinopuro.com puede ser modificada sin previo aviso.