Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta Dal Forno Romano 2015

El Valpolicella Superiore DOP Monte Lodoletta de la histórica bodega veronesa Dal Forno Romano es un vino tinto decididamente notable, que procede de un coupage compuesto por Corvina y Corvina grossa (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) y de Oseleta (5%). Un vino extraordinario que ha recibido varios premios, entre ellos los 5 racimos de la Guía Bibenda. Excelente bebida en el año de elaboración, esta Valpolicella es realmente sorprendente cuando se degusta tras reposar en la bodega, donde puede permanecer más de 10 años. Fruto de uvas de los viñedos situados en el municipio de Lodoletta, en la provincia de Verona, este vino es el resultado de una vinificación en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maduración de 36 meses en barricas nuevas y un posterior y precioso afinamiento en botella. con una duración de dos años. Valpolicella Superiore DOP Monte Lodoletta es un vino con buena estructura y excelente intensidad, un tinto importante que destaca por su fuerte personalidad. Una etiqueta verdaderamente excelente que representa bien la tradición vitivinícola de Valpolicella.